猕猴桃的健康益处包括护肤，改善心血管健康，降低血压，预防中风等。

它也有助于治疗癌症，失眠，黄斑变性和糖尿病。

由于猕猴桃中含有类黄酮丰富的化合物，它也有助于在怀孕期间促进体内铁的吸收。

此外，猕猴桃的抗微生物特性防范了一系列病原体，增强了免疫系统。

月娥与小蒋正谈恋爱，小蒋家是种殖奇异果大户，猕猴桃正开始成熟，这几天月娥心情低落，小蒋百般安慰，摘来最大最甜的猕猴桃榨汁给月娥喝，不料几杯下肚，月娥晚上经血不止，送到医院抢救。

为什么?

猕猴桃虽好，但脾胃虚寒，大便腹泻者和女性经期禁食。

猕猴桃含有多种维生素，氨基酸和胡萝卜素，钙，磷，铁，镁，果胶等。

1，其中丰富膳食纤维，能有降低胆固醇，帮助消化，排毒素，有效清除及预防体内堆积有害代谢物。

猕猴桃营养如何？

猕猴桃营养如何？

猕猴桃，又名奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称），一般为椭圆状，早期表皮呈绿褐色，成熟后呈红褐色，覆盖浓密绒毛，其果实肉肥多汁，清香可口，酸甜宜人，营养全面丰富，享有“水果之王”之美誉。

据测定，中华猕猴桃富含蛋白质、脂肪、糖和维生素A、B1、B2、C、E以及钾、钠、钙、镁、磷、铁、锌、铜、硒、碘等营养素，尤以Vc较多，其含量比一般水果高出几倍甚至几十倍；[1]此外，中华猕猴桃含有18种氨基酸成分，其中8种人体必需氨基酸俱全。[2]

话食小编就中华猕猴桃的营养成分列了一个表，便于大家了解，如表1[3]。

早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载：“隰有苌楚（猕猕猴的古名），猗傩其枝。”李时珍在《本草纲目》中也描绘了猕猴桃的形色：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”可见，远在2000多年前，我国就有了猕猴桃。

被誉为“水果之王”的猕猴桃，营养价值远超过其他水果，含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等人体所需17种氨基酸，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。 一般情况下，每人每天维生素c的最佳用量应为200-300毫克，最低不少于60毫克。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。

猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。

猕猴桃，也称奇异果，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃原产中国，1904年从宜昌传到新西兰，经培育在新西兰广泛种植，起初新西兰人称它为宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市场遇冷，后改名美龙瓜，但新西兰瓜类税收较高，最终改名为奇异果。所以奇异果就是新西兰猕猴桃，皮表绒毛分布均匀，手感光滑，在硬的时候吃口感好；而通常说的猕猴桃是中华猕猴桃，绒毛分布不均，触感粗糙，必须熟透才好吃。

医药功效

1、预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。

2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达168.9毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

李时珍在《本草纲目》中也描绘了猕猴桃的形色：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素、多种维生素和氨基酸。

它含有的维生素C远超过一般日常水果（苹果、梨子等）维生素C的含量，维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。由于其含有丰富的氨基酸，因此可以提高总蛋白质水平。综上所述，因为猕猴桃有诸多的营养价值，长期摄入可达到预防，甚至治疗疾病的效果，所以会说李时珍到现代卖起了猕猴桃。

黎明（营养医师，毕业与北京中医药大学，四川西南医大附属中医院营养科负责人）

猕猴桃是一种低脂低热而且升糖指数很低的水果，不仅适合减肥和控脂的朋友食用，而且也是高血糖、糖尿病朋友的福音。猕猴桃不仅味道好，而且起营养价值也很丰富，猕猴桃的营养价值号称水果之王，猕猴桃里面含有丰富的维生素C、B族维生素，还含有一定的维生素E，这对我们皮肤的保养和坏血病的预防，都有很大的帮助。猕猴桃也被称为：VC之王，其中的维生素C含量仅次于鲜枣，所以如果要补充维生素C的话，猕猴桃是十分不错的选择。其中的维生素E还有延缓衰老的神奇功效，丰富的维生素也能让我们的头发乌黑发亮有光泽，所以对于爱美的女性来说，猕猴桃的营养价值可谓是巨大无疑。

猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。

口腔溃疡是缺乏维生素B2或者口腔卫生差导致，而猕猴桃可以补充B族维生素，同时又能补充维生素C（能增加抵抗力，抗菌消炎），保护和修复黏膜就会更快，所以对于口腔溃疡来说是一种不错的选择。

猕猴桃有什么营养？

一，猕猴桃的基本信息

猕猴桃是一种通称，它的正式中名叫中华猕猴桃，这个名称来源于《植物学杂志》，在《中国植物志》中确定为正式中名。它的别名有阳桃、羊桃、羊桃藤、藤梨、猕猴桃等等，是猕猴桃科猕猴桃属大型落叶藤本。野生猕猴桃分布于我国陕西、甘肃南部及以南部分省区，通常生长在低海拔的次生林中；多地有人工栽培。这个种是猕猴桃属中果实最大的一种。

猕猴桃的果实可作为鲜果食用，并且可以加工成多种食品。猕猴桃成熟的果实柔软多汁，甜酸适口，味美清香，含有多种营养物质。

二，猕猴桃有什么营养？

猕猴桃含有许多的矿物质，包括钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，这些对人的身体都有好处，经常吃，还能提高人体的免疫能力，在治疗肝脏、消化不良和贫血等疾病方面也行

常吃猕猴桃，对身体有何作用？

猕猴桃，可以说是一种“历史悠久”的水果，早在先秦时期就有出现；另外在我国唐代《本草拾遗》中也有比较明确的记载；此时正是猕猴桃上市的季节，建议的大家可以多吃；常吃猕猴桃对于身体可以起到很不错的作用。

常吃猕猴桃，对身体有何作用？

维生素C的含量比较突出，增强身体免疫力：

猕猴桃当中的维生素C的含量可以达到62毫克每百克；举一个例子，一个90克重的猕猴桃就可以满足人体每日维生素C需求的一半，正因为如此，大家才把它称之为“维C之王”。

适当补充维生素C，可以不错的帮助美白、祛斑、清除自由基、增强身体的抵抗力；抵御疾病，为身体保驾护航。

富含纤维素物质，促进消化：