李明蒨
2020-06-15 09:57
我每回外食点烫青菜,除自备橄榄油,向来要求不加任何酱油或肉汁等调味料,每个听了我「不寻常」要求的老闆,下巴总是惊讶到快掉下来问:「没味道你吃得下?」「没味道?菜本身很有味道呢!」这种曾被认为「外星人」式的吃法,现在却蔚为王道。 最近掀起食物自然风(希望不是短暂效应),捨弃不知真实身分的调味料,改以食物本身调味,更多人回归厨房,很多人抢购榨油机、麵包机、气炸锅、慢磨机;下班回到家,煮夫、煮妇捲起袖子洗手作羹汤,家的幸福温暖从热炉灶呈现出来。 |
我每回外食点烫青菜,除自备橄榄油,向来要求不加任何酱油或肉汁等调味料,每个听了我「不寻常」要求的老闆,下巴总是惊讶到快掉下来问:「没味道你吃得下?」「没味道?菜本...
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